单硬脂酸甘油酯化学结构分子式：C21H42O4????分子量：358.56。现我公司生产的单甘酯型号主要有DM-A、DM-K型，按产品颗粒大小可分为30-60目、80-100目、珠状、粒状，包装有25kg袋装、10kg箱装以及20kg袋装的细粉。纯度按GB15612-1995的要求达到95%以上，甘油、游离酸及其他物质含量都足以满足各行业的需求。
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