原产于西伯利亚，因为用于法国烹饪中而被人们所熟知。**好的龙蒿叶生长在法国，它的苦乐参半的味道很很容易让人回想起茴芹，它被广泛的作为一种调味醋使用。
?
???可用于鸡肉，鱼菜，龙虾，牛肉和羊肉，使味道更鲜美。也可用于色拉，调味品，芥末，蛋黄酱中食用。
?
?蛋黄酱
?
?用于烤肉，炖肉，烤鱼
?
?2tbsp/30ml沃特金斯龙蒿叶
?
?2tbsp/30ml?碎葱片
?
?3/4杯/180ml?白酒醋?
?
?一撮盐
?
?一撮?沃特金斯黑胡椒
?
?3个蛋黄混合2tbsp/30ml?热水
?
?1杯/240ml?黄油，?溶化的
?
?1/2?柠檬?有汁的
?
?沃特金斯辣椒
?
?将龙蒿叶和葱片放入一大炖锅中，加醋。接着放入盐和胡椒，开始煮，使熬浓程度到2/3即可。去热，开始冷却。接着加蛋黄和水；在微热中用搅拌器将其搅拌。当蛋黄开始变稠时，再加溶化的黄油，接着不断搅拌。如果酱太稠，可再加2tbsp水。**后加柠檬汁和辣椒。
联系我时，请说是在重庆食品信息网看到的，谢谢！
